俺用的这个牌子,大润发买的;

最后放上一只生草鸡蛋黄,效果出来了咯;

连锅端去加热;
冒轻烟端下,
这时候的石锅非常烫,
一贴一层皮,皮肉子不痒痒不要尝试~~~
利用石锅的温度,
在饭底部烧出一层饭焦,
这就看得是经验啦;
然后开拌,这是力气活,
等于是用石锅温度把饭再炒一遍;

最终成品特写,
借用广告语，
味道好极了-----雀巢咖啡!!!

日式土瓶蒸
为了那只买来一直不用的土瓶而做的这道菜，
俺也挺喜欢从茶壶里面倒汤喝，
喝得滋溜滋溜的，美～～～
幸福的大嘴在腾空冰箱，跑遍菜场后，
搜集到了以下材料，
可惜的是没有买到鱼板，松茸也不是季节；
烫开两只蛤蜊，一片章鱼，一只凤尾虾，
几粒白果，一块鸡肉，一根蟹柳棒，一块墨鱼，
一块新鲜鱿鱼，几支蟹味菇，还有替代松茸的猪肚菇；
该切的切，该烫的烫～～～

统统的放入这只小小土瓶里面

这是用海带，海蜒，柴鱼片，吊出来滴高汤；
加了海鲜素和盐调了少少味道；

高汤倒入土瓶，满一点好啦，反正自己喝咯～～～

进蒸锅，蒸上二十多分钟取出来，土瓶的小碗上切一瓣柠檬；

可以开喝啦，柠檬汁挤入汤里，
倒入小碗，仿佛品铁观音的样子；
虽少了两味原料，
但是这道汤的味道足以惊艳了，
带点酸酸的海鲜味，
金黄色汤底。。。。。。
套用广州本田广告－－－－－外在动人，内在动心～～～