尽管气温三十五六度，
在厨房就像蒸桑拿，
洗个菜恨不得自己跳在水池子里泡泡；
温饱问题还是要解决大，
天天在外面吃饭也不是长久办法，
看着自己烧个菜都是满头大汗直往锅里滴的，
想想饭店厨师烧菜。。。。。。。
得了，偶尔自己也动动手，
就当改善自己伙食吧，
不同的是，
俺的几大损友声称：
在外面吃饭叫做吃家常饭，
逼着俺烧菜才是改善伙食！
人善良哎，
就当自己在兼职国营猪场的饲养员吧～～～

烤扇贝
天气这么热难得俺还用烤的菜，
照例不加盐，
在大润发买的扇贝，
居然只有上面一层有黄，
鄙视一记～～～

摆上荷兰芹，
卖相都还不错，
忽略那几只没黄的吧～～～

培根芦笋卷
芦笋去皮切段飞水后，
直接用培根卷起来烤～～～

俺喜欢用肥的培根，香哎～～～
摆点柠檬去腻～～～

清热汤
鱼胶可是好东西，
加上熟地这些的炖汤～～～

浓浓的一碗，
药材炖小排，
清热的，也不难喝～～～～

腊味合蒸
为了做份下饭的菜，
想了好久，
买了N多的腊味，
吃了一个礼拜～～～

用了意式风干猪颈肉，腊鸡腿，腊叉烧，凤凰盏，酱油肉，宣威香肠。。。。。。。
个个都是下饭喝粥的绝配，
最主要不容易坏^_^

活鬼那个讨厌的，
吵着闹着要开胃菜，
凉拌海石花，
加了蒜末，醋，
泡发的裙带菜，枸杞，
再冷藏一段时间，
拿出来喂鬼～～～

温泉鸡蛋
俺很喜欢吃生鸡蛋，
凡是去火锅店一般都不要蘸料，
那个生鸡蛋蘸很灵的～～～
蛋在70度水里泡几分钟，
打到碗里，
傍边会看到凝固一点点～～～