地方面食－－晋北焖面

一、把五花肉切成薄片，小火煸肉出油为止。

二、加入葱花姜片，佐料，酱油，然后加入豆角翻炒。

三、加入底盐入味，然后加入切成条的土豆，为的是好把土豆焖“绵”。
　　 这时不再翻炒，因为土豆爱糊锅，不宜与锅接触。

四、加入时鲜蔬菜。根据喜好可以加白菜、茴子白等。

五、加入西红柿调味，配色。还可以加入红辣椒、青椒等调味调色，喜欢就行。然后盖上锅盖。

六、中火二十分钟左右（可视锅中的水多少而定）。菜熟后，加入面条。可以是买的现成生熟面条，也可以自己制作面条。

七、十分钟左右即可熄火。再焖五分钟出锅。拌匀即可食用。根据口味可随醋、辣椒等上桌调味。

晋北面食，美味，实惠，温馨，甜蜜。

面食都喜欢的，
这样焖出来的面如果做的不够筋斗，
不是很容易烂么？？

不一定大,那要看掌握的时间了啊 !

突然很想吃面食呀

= =+决定了明天早上早饭吃泡面

口水..