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» 昆山嚼着满地爬,观前街上喝面汤,老虎灶里吃野味,美食不带重样的~~~
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[原创]
昆山嚼着满地爬,观前街上喝面汤,老虎灶里吃野味,美食不带重样的~~~
农大嘴
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11楼
发表于 2006-11-19 22:38
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鲜活的河虾,
烫的嫩嫩的,
一咬下去,
虾黄溅了一嘴,
虾肉几乎是脱壳而出,
略带腥气,
唇齿留鲜~~~
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12楼
发表于 2006-11-19 22:39
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蓬蒿,
火头过大了点,
有些酥烂的遗憾,
以后端碗饭,
守在灶头边上,
直接从锅里夹着吃~~~
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发表于 2006-11-19 22:39
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早些年在这里吃到过一次不放酱油不放辣炒的螺丝,
没有丝毫土腥气又很鲜,
惊为天人;
这盘不对了,酱爆的卖相和路边摊差不多,
但是路边摊一天可以炒上百盆螺丝了,
自然味道掌握得更加地道~~~
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14楼
发表于 2006-11-19 22:39
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水芹菜香干炒肉丝,
营养搭配近乎完美,
口感也很特别,
俺要求老板做的,
俺包销了大半~~~
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15楼
发表于 2006-11-19 22:40
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土鸡汤,
鸡不大,
味道也比较鲜,
吃的出些许鸡精味,
大火烧汤比较混浊,
还是喜欢自己家里买一只,
用微火慢慢的炖个三小时,
清鸡汤喝着鲜美爽口~~~
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发表于 2006-11-19 22:40
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薄腌白水,
肉质是又鲜又嫩,
小刺偏多,
俺的习惯是挟一筷子鱼肉,
挡在唇齿之间,
然后抿一下,
汁水和大部分鱼肉吸进嘴里,
剩下就吐了~~~
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去年,这时在爽爽的狂啃满地爬,
今年照做一遍,
爬兄上桌,
其它的菜基本就没人动了~~~
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色泽是很赏心悦目的,
也不要计较什么正不正宗了,
热气腾腾,没刷过油,
就算是饱了,
也能再对付两只~~~
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发表于 2006-11-19 22:42
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拍了这张照片,就是打算给大家猜个谜语,
打一歌名吧~~~
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发表于 2006-11-19 22:42
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每次吃蟹,
一桌子总是鸦雀无声,
除了咯嗒,咝咝,嚓嚓,
这都是扳蟹脚,咬大螯的细微响动,
剩下就是心满意足的叹气:
肚泽哈,赠好切,色一啊~~~
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