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» 昆山嚼着满地爬,观前街上喝面汤,老虎灶里吃野味,美食不带重样的~~~
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[原创]
昆山嚼着满地爬,观前街上喝面汤,老虎灶里吃野味,美食不带重样的~~~
农大嘴
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51楼
发表于 2006-11-19 22:56
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手捏菜,两粒豆子点缀一下,
显得挺漂亮~~~
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52楼
发表于 2006-11-19 22:57
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卤牛肉,
刀工挺不错,
牛肉也很好,
很酥软又不乏嚼头~~~
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53楼
发表于 2006-11-19 22:58
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卤水门腔,
挺脆的,和猪颈肉差不多~~~
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滑炒野木耳,
端上来一看还以为是那种东北木耳了,
味道也有点接近,
不是很生硬,
脆脆的挺爽口的~~~
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发表于 2006-11-19 22:59
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清炖大雁,
汤喝着很鲜很清淡,
老板娘在一边反复申明:
这个汤没有用过一点味精鸡精;
嗯,真不错~~~
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发表于 2006-11-19 22:59
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野豆腐,
据说是一种野果做成的,
至于哪种野果不得而知,
糯软的口感~~~
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这道菜叫溜溜毛草根,
印象深刻,
像豆芽一样的野菜,
比豆芽的脆爽实在又上了几个台阶~~~
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白果茶树菇炒掌中宝,
搭配听着挺怪的,
味道也不错,
只是吃了野菜野味,
对这兴趣不大~~~
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清炖狮子头,
比较实在,
一个大肉圆占去了半锅,
非常嫩,汤清味鲜~~~
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发表于 2006-11-19 23:01
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香肉蒸浦儿菜,
浦儿菜有点手剥笋的味道,
很奇特的野菜,
白白净净不乏清鲜~~~
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