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[原创] 自己烧了一顿午饭，奢华了点（蒜茸开片红螯螯虾，咖喱盖浇饭）。。。。。。。。。。

农大嘴

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大中小字号： 楼主发表于 2006-03-07 20:39 个人资料个人空间发短消息加为好友只看该作者

自己烧了一顿午饭，奢华了点（蒜茸开片红螯螯虾，咖喱盖浇饭）。。。。。。。。。。

故事的发生是这样滴：去菜场买菜，发现了一种怪物龙虾，买回家，准备辣炒了下饭咯。。。。

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大中小字号： 沙发发表于 2006-03-07 20:39 个人资料个人空间发短消息加为好友只看该作者

然后，杀的时候把沙肠抽出来了，发现这东西很干净的，没有一点泥沙

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大中小字号： 板凳发表于 2006-03-07 20:40 个人资料个人空间发短消息加为好友只看该作者

于是，临时改变主意，做蒜茸开片，对开，摆个POSS

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大中小字号： 4楼发表于 2006-03-07 20:40 个人资料个人空间发短消息加为好友只看该作者

捣蒜啊捣蒜，想起来小时候过年磕头骗压岁钱的感觉

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大中小字号： 5楼发表于 2006-03-07 20:41 个人资料个人空间发短消息加为好友只看该作者

洒点黄酒，盐，鸡精，白胡椒粉，蒜茸，姜片，葱段

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大中小字号： 6楼发表于 2006-03-07 20:41 个人资料个人空间发短消息加为好友只看该作者

旺火足气蒸了近5分钟，出笼了，拣去葱姜，洒葱末，白胡椒粉，豉油，泌去原汤

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大中小字号： 7楼发表于 2006-03-07 20:42 个人资料个人空间发短消息加为好友只看该作者

烧点沸油，仔细点浇在每只虾上，完成，当中仿佛少朵萝卜花，呵呵。。。。。。。。。

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大中小字号： 8楼发表于 2006-03-07 20:42 个人资料个人空间发短消息加为好友只看该作者

继续咯，先配了这些菜，牛肉飞水过了

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大中小字号： 9楼发表于 2006-03-07 20:43 个人资料个人空间发短消息加为好友只看该作者

油炒一下，俺比较嗜辣，加点干辣椒，黄酒

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大中小字号： 10楼 发表于 2006-03-07 20:43 个人资料个人空间发短消息加为好友只看该作者

加水炖煮，汤宽一点，炖到肉酥大约一个多小时

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