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[转贴] 墨鱼粉丝煲

寂寞の飞行 性别保密

♥秀x飛♥

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墨鱼粉丝煲



材料 ：墨鱼一只（刻花切片烫熟），粉丝一把泡软，干辣椒／蒜片／姜片／青蒜各少许。
调味料 ：高汤一饭碗，生抽两大匙，蠔油一大匙，料酒一大匙，糖／味精／胡椒粉各少许。
做法 ：两大匙油烧热，放入干辣椒／蒜片／姜片爆香，加高汤和所有调味料烧开，放入粉丝拌炒至汤汁收干，放进墨鱼片，青蒜，少许麻油拌均即可。

在超市里买的整只墨鱼，也第一次看到墨鱼的内部结构 浑身都软啪啪的只有牙齿坚硬，说实话有点恶心



切花后在开水里煮一会


粉丝也要过一遍开水


要准备的调料


按照菜谱上所调出的底料



最后怎么是这样？



这是人家做的多好看啊
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