偶的小农生活:
自家擀面条,从自家菜地里摘菜,然后吃进自家肚里,嘿嘿~~这是偶最惬意、纯朴、幸福、祥和的都市田园梦!在偶家的阳台上,这个梦想正在成为现实,每日观察着、劳作着、等待着……偶相信,那末绿色的情趣会随着阳光在偶家轻舞。
做法:
1、高粉加水揉成稍硬些的面团,盖上湿布静置半个小时;
2、一个鸡蛋摊成大片后切成小块;豌豆苗焯一下,青蒜切小段过下油;
3、豆芽先焯一下,然后油锅中煸香老干妈,放入豆芽稍微炒一下;
4、把面团擀成大片,切条(宽细随意),下锅煮熟。
5、面条捞入碗中,放入鸡蛋、豌豆苗、青蒜、豆芽,用少许盐、醋和辣椒油调味。