眼看着从冰箱里翻出来的一大盒速冻扇贝，
才想起来那天大卖场买来准备招待朋友的，忙得忘记了；
当时想做豉油蒸，蒜蓉粉丝蒸，嫌普通了点，
拿来烤了，不加盐的烤，吃海鲜本味～～～

拿刀沿着扇贝壳肉连接处划一圈，取下扇贝肉；
壳洗净，肉用流水冲，小心洗干净；
烧锅开水，把肉放下去烫熟了捞起，
直接扔进冰水里激一下，这样处理肉质仿佛能更加爽脆？？
拿出来，用纸巾洗干水分，一只只放到壳上；
拿个小碗，把荷兰芹梗子切成末，拌上黄油，
用调羹逐只勺到扇贝肉边上，
排在烤网上，小火烤到黄油融化，
取下摆上一支荷兰芹叶，非常好～～～

看着只只饱满，膏红肉白的扇贝，点缀上点点翠绿的荷兰芹末子，
黄油融化，在火上哔哔波波滋滋作响，
海鲜特有的腥气逐渐弥漫开来，
慢慢咀嚼，鲜甜鲜嫩，只能用惬意来形容的美味～～～   

哉的哉的. 阿古兴奋的手都抖了, 照片糊啦~
吃海鲜偶不喜欢放黄油, 总觉得抵消原味了, 喜欢本来那种清爽的感觉.
奶油锔龙虾例外, 在希腊餐馆吃过, 滑的舌头都咬得下来

仔细看看，真的糊了，可能是大嘴急着想吃了吧！

哇，好棒大

我最喜欢吃了，呵呵

想问问扇贝里红红的是不是籽啊?吃起来口感很怪的!

我喜欢加粉丝的那种噶

帮偶一样的么嘎

带粉丝的味道更好嘎

这个偶最喜欢吃了
再放点粉丝
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