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[原创] 自制豆腐花,暖滑香鲜~~~~

自制豆腐花,暖滑香鲜~~~~

懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)
抓了两把黄豆泡了一夜;
用豆浆机加水,打成浓豆浆;
煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;
用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;
不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,
勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;
盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;
撒葱花,虾皮,紫菜;
调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~
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大嘴一到

美味自然来^_^
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呵呵,你速度挺快啊
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嘿嘿,好象烂掉了哦,大嘴哥哥
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引用:
原帖由 一个和尚 于 2006-3-4 17:29 发表
嘿嘿,好象烂掉了哦,大嘴哥哥
哪里看出来的??没有啊,勺下去还很厚的
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倒数第三张啊,呵呵,看上去好象有点豆浆的味道
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引用:
原帖由 一个和尚 于 2006-3-4 17:48 发表
倒数第三张啊,呵呵,看上去好象有点豆浆的味道
那本来就是豆浆,还没放凝固剂凝哪~~~
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哥哥辛苦了!
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引用:
原帖由 卧曹西马 于 2006-3-4 21:41 发表
哥哥辛苦了!
客气客气,该着你们一帮兄弟哈哈~~~
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嗲的来..我最喜欢吃豆腐花了
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