原帖经俺整理后发出.俺蛋糕,饼干,PIZZA都试过了,看到面包的帖子又有点心痒了.这个不错,可以试试的. 就是没有面包机(揉面+发酵), 自己揉的话很耗体力, 没个三百来下面团不光不劲道. 不过想发泄情绪,做面包不错,呵呵.

材料:高筋面粉200克, 低筋面粉50克, 糖30克, 蛋一个,
         奶半杯, 既融孝母1.5TSP, 黄油30克, 奶粉20克.
         芋头一个, 去皮, 切块煮熟, 放鲜奶油和糖做成馅.

这是做10个面包的分量, 原帖里说把面粉和其他材料扔到面包机里发面. 如果用手的话,我估计材料打匀以后,揉几百下,然后静置发面2-3小时.然后开始包馅料.

第一个做的是奶油面包, 面杆成长条放一块黄油, 从上往下卷

[ 本帖最后由 月光奏鸣曲 于 2006-5-12 21:24 编辑 ]

第二个把芋头馅包进去, 再柑平, 切两刀做成辫子型,再把辫子盘起来

第三个就做了一个特憨厚纯朴的芋头包

第四个做的是花瓣面包,把馅包进去,做成长条, 用剪子剪.

放入预热好的烤箱350F, 20分钟

第一个隆重出场的是, [ 小猪猪面包 ]
下面隆重出场的是花瓣面包, 我烤时盖了锡纸,上面没盖上,好有层次感的颜色,然后是奶油面包

刷上蛋液的面包,烤出来是不是很漂亮? 全家福一张~

妳囬來暸要每種都做給我喫的

引用:

原帖由 寂寞の飞行 于 2006-5-12 20:13 发表
妳囬來暸要每種都做給我喫的

阿米啊~~俺小圆,你小胖,永远叫小肥好了~~我们三个走出去逛街可能会有轰动效应,`````地面塌陷......

55555555妳做的肯定要喫的嘎

引用:

原帖由 寂寞の飞行 于 2006-5-12 20:37 发表
55555555妳做的肯定要喫的嘎

晓得啊里